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Agriculture

La ville de Herstal a été largement façonnée par son riche passé industriel mais elle compte toujours sur son territoire de nombreuses fermes à : la Préalle, Liers, Milmort, Vottem.

Leurs activités sont essentiellement agricoles mais la Ferme du Bêche, à Milmort, propose sa production locale à la vente : fraises, confitures, poulets fermiers, plats cuisinés et même une bière.

Le passé agricole de la ville de Herstal lui a par ailleurs laissé en héritage un important patrimoine civil : ferme Charlemagne, ferme Patar, ferme Jehaes, ferme Thiry, ferme d'Arcis, ferme Royer, etc.

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